Torta Foresta Nera

Ingredienti Crema di farcitura (25%): acqua, preparato per crema pasticcera (saccarosio, amido modificato, latte scremato in polvere, siero di latte, grassi vegetali idrogenati (palma, girasole, cocco), addensante: E401, E407, conservante:E202, aromi, colorante:E-160a), crema vegetale (acqua, grasso vegetale (palmisto) idrogenato, zucchero, proteine del latte, stabilizzanti (E 420i, E463) emulsionanti: E472, E435, lecitina di soia, sale aroma, colorante: b-carotene.). Pan di spagna al cacao (15%) (uova, zucchero, amido di mais,cacao in polvere, latte scremato in polvere, fibre di semi di psyllium, fibre di cicoria (inulina), addensante: gomma guar, antiagglomerante: carbonato di calcio, agente lievitante: E450a, E500, aromi), mascarpone (crema di latte,correttore di acidità acido citrico)(15%), panna (10%), amarene (amarene,acqua,zucchero,sciroppo di glucosio,correttore di acidità:acido citrico E330,conservante:anidride solforosa E220,colorante E163,aromi),cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao,burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aromi).