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Torta Foresta Nera

Pezzi: 1
Peso: 300 gr
Prezzo al Kg: 31,67€

Prodotto della pasticceria surgelato a base di pan di spagna al cacao, mascarpone, panna e amarene

Descrizione

Prodotto della pasticceria surgelato a base di pan di spagna al cacao, mascarpone, panna e amarene

 Estrarre il prodotto dal freezer e consumarlo dopo averlo lasciato a temperatura ambiente per circa 2 ore. Si possono conservare le porzioni inutilizzate in frigorifero e consumarle entro 48 ore. Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato.
Ingredienti Crema di farcitura (25%): acqua, preparato per crema pasticcera (saccarosio, amido modificato, latte scremato in polvere, siero di latte, grassi vegetali idrogenati (palma, girasole, cocco), addensante: E401, E407, conservante:E202, aromi, colorante:E-160a), crema vegetale (acqua, grasso vegetale (palmisto) idrogenato, zucchero, proteine del latte, stabilizzanti (E 420i, E463) emulsionanti: E472, E435, lecitina di soia, sale aroma, colorante: b-carotene.). Pan di spagna al cacao (15%) (uova, zucchero, amido di mais,cacao in polvere, latte scremato in polvere, fibre di semi di psyllium, fibre di cicoria (inulina), addensante: gomma guar, antiagglomerante: carbonato di calcio, agente lievitante: E450a, E500, aromi), mascarpone (crema di latte,correttore di acidità acido citrico)(15%), panna (10%), amarene (amarene,acqua,zucchero,sciroppo di glucosio,correttore di acidità:acido citrico E330,conservante:anidride solforosa E220,colorante E163,aromi),cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao,burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aromi).
SCHEDA NUTRIZIONALE MEDIA PER 100GR DI PRODOTTO
Valore energetico Kcal: 324
Valore energetico KJ: 1350
Grassi: 21,5 g
di cui saturi: 9,3 g
Carboidrati: 23,5 g
di cui zuccheri: 19,8 g
Fibra:
Proteine: 6,4 g
Sale: 0,6 g

9,50 8,00

Disponibile

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