Tortina Tiramisù

Ingredienti:pan di spagna (30%) (uova, zucchero, amido di mais, latte scremato in polvere, fibre di semi di psyllium, fibre di cicoria (inulina), addensante: gomma guar, antiagglomerante: carbonato di calcio, agente lievitante,: E450a, E500, aromi) crema di farcitura (30%): (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato, grasso vegetale idrogenati e non, proteine del latte, addensante: E466, sale, conservante: E202, stabilizzanti: E420ii, E463, acidificante: E334, coloranti: beta carotene, E171 e E160 a, emulsionante: E435, E472, E322, aromi), panna fresca, mascarpone (5%) (crema di latte, correttore di acidità: acido citrico), cacao in polvere (3%), caffè (2%).